Turmush — В Чуйской области повышенным спросом стало пользоваться мясо волка, пишет корреспондент Turmush.
Особым спросом пользуются внутренние органы: сердце, печень, органы половой системы. Считается, что употребление данных продуктов в пищу после определенной подготовки может сделать человека сильнее, укрепить его иммунитет и излечить многие болезни, включая туберкулез.
Вот что рассказал об этом специалист-кинолог Чуй–Бишкекского общества охотников и рыболовов Андрей Бушуев:
«Однажды меня угостили специально приготовленным мясом волка. Попробовал, но чего- то особенного не почувствовал и прилива сил после не испытал. Поэтому рассказы о чудодейственных свойствах мяса волка или собаки не больше чем миф».
Откуда пошло поверье о чудесных свойствах мяса? Ученые-этнографы объясняют это тем, что волк постоянно жил рядом с человеком, оба изучали повадки друг друга, боролись за добычу. И древние люди относились к этому зверю весьма почтительно. Одно из свидетельств тому тотемизм — религия, суть которой заключалась в том, что в древности определенная группа людей считала свое происхождение от тотема: зверя или птицы. Среди тотемов волк занимает одно из первых мест у многих народов, в том числе у тюрок и славян. Почитатели тотема были убеждены, что могут рассчитывать на его поддержку в разных жизненных ситуациях. Оттуда и берут начало верования в чудесную силу волка.
«В Кыргызстане сегодня распространено поверье – подвешивать к колыбели ребенка амулеты-обереги: волчьи зубы и когти, бабки (альчики). Волчьими оберегами пользуются и взрослые – чтобы уберечься от несчастий носят волчьи клыки на шее, а зубы и когти в кожаных мешочках пришивают к одежде. Для охраны жилища от «злой силы» в передний угол вешают волчью шкуру или лапы волка. Все это определяет сегодня достаточно высокую стоимость добытого охотниками волка - от 10 до 20 тыс.сомов, если продавать волка целиком, вместе со шкурой. Также считается, что целебными свойствами обладает и мясо. Якобы, тот, кто регулярно употребляет в пищу мясо волка, очень хорошо себя чувствует. Вообще, чтобы себя хорошо чувствовать, человек должен употреблять в пищу мясо. Для этого он разводит домашних животных. Очевидно, что любое животное может быть источником опасности - заболеваний, опасных для человека. Люди научились контролировать риски со стороны домашних животных: определяют и контролируют питание, делают прививки, но совершенно не контролируют диких. К примеру, волк употребляет в пищу все, что сумеет найти в природе - трупы павших животных, помет животных, грызунов и т.д. Естественно, мясо волка может быть заражено паразитами и от его употребления в пищу вреда здоровью человека может быть гораздо больше, чем пользы. Следует помнить, что мясо, жир, сало домашних животных, выращенных и приготовленных по правилам, по содержанию полезных веществ не уступает, а даже превосходит мясо диких животных и птиц. Об этом не стоит забывать и не пытаться превратить спортивную охоту в средство наживы, предлагая весьма сомнительные рецепты лечения», - рассказал эколог Александр Сосновский.
Такие фото в соцсетях о продаже туши волка. НЕ смотреть особо впечатлительным!